lunedì 24 agosto 2015

Agriturismo Borgoluce, una vacanza dove l'ambiente esprime il suo sapore

L'agriturismo Borgoluce è stato davvero una piacevole scoperta. Mai mi sarei aspettato un piccolo mondo di natura in miniatura, e devo ammettere che questo mi ha reso davvero felice: troppe volte sono arrivato in località dove sapevo già cosa trovare; in questo caso, invece, ho assaporato il piacere della scoperta. E di cose da scoprire qui a Borgoluce ce ne sono tante... anzi tantissime!
Con più di 1300 ettari di estensione, sulle colline di Susegana, è una delle aziende agricole più grandi in Veneto, ma quello che mi ha colpito di più è la filosofia di valorizzazione del territorio e l'amore per la terra che si respira ovunque.

agriturismo borgoluce susegana treviso
vista sui colli della tenuta Borgoluce
La mia esperienza a Borgoluce inizia in tarda serata presso l'Osteria Borgoluce, una tipica casa della tenuta con terrazza panoramica, e ideale per assaggiare i prodotti dell'azienda proposti da antiche ricette tradizionali  rivisitate in modo originale. Ottimo il risotto con salsiccia e miele al pino mugo! Assolutamente da provare.

agriturismo borgoluce susegana treviso
cena presso l'osteria Borgoluce

agriturismo borgoluce susegana treviso
risotto con salsiccia e miele al pino mugo
Oltre al palato anche il sonno ha bisogno di particolari attenzioni. Per queste due notti usufruisco della presenza del bed & breakfast posizionato in due antichi casali immersi nel verde. Quando dico immersi nel verde intendo dolci colline, boschi e nessuna costruzione del genere umano che possa disturbare il paesaggio: penso che la foto qui sotto parli da sé:

agriturismo borgoluce susegana treviso
il buongiorno dal B&B Borgoluce


agriturismo borgoluce susegana treviso
al pascolo nei pressi del B&B
A disposizione degli ospiti una piccola piscina naturale dove si può nuotare in un piccolo lago tra ninfee e piante acquatiche, il tutto rigorosamente naturale al 100%.

agriturismo borgoluce susegana treviso
la piscina naturale

agriturismo borgoluce susegana treviso
il castello di Susegana in lontanza

agriturismo borgoluce susegana treviso
una prima colazione immersa nella natura

Il secondo giorno faccio la vera conoscenza di questo territorio: sembra il mondo della fattoria raccontato a scuola, con la sola differenza che è pura realtà!
Immersi nelle colline e boschi troviamo allevamenti di 750 capi bovini, 200 capi suini, 20 equini, 350 bufale, 70 ettari di vigneto e un'apiario. L'apiario Borgoluce è nato in collina qualche anno fa, con la collaborazione di Andrea Paternoster, per valorizzare la straordinaria biodiversità del patrimonio ambientale dell'azienda. E' situato in posizione baricentrica nella proprietà, così che l'orografia, il suolo e la botanica locale determinano la qualità del miele. 

agriturismo borgoluce susegana treviso
in visita alle api

agriturismo borgoluce susegana treviso
andrea paternoster ci illumina sul mondo delle api

Visitare l'apiario è stata una grande esperienza: dotati di una tuta scafandro, abbiamo osservato da vicino alcune arnie sistemate in un'area protetta ed incontaminata della tenuta, una sorta di infermeria per le colonie d'api, in quanto il luogo designato offre fioriture scalari, dovute ad esposizioni diverse, e grande disponibilità d'acqua. La presenza delle api è un grande indcatore biologico dello stato di salute del territorio: vivono e danno il meglio della produzione in luoghi incontaminati e ricchi di molte varietà di fiori. 
Ora di pranzo e niente di meglio che una sosta alla Frasca Borgoluce, caratteristico luogo di ristoro per un aperitivo o per degustare i prodotti della tenuta come i formaggi di bufala, salumi, vini e Prosecco, il tutto in un ambiente rustico e tradizionale.

agriturismo borgoluce susegana treviso
interno della Frasca

 
degustazione di miele e formaggi


Le sorprese non sono finite qui: sempre in tema di natura e rispetto dell'ambiennte, Borgoluce integra le proprie fonti di energia rinnovabile per mezzo di un innovativo biodigestore, che produce biogas a partire dagli insilati e dai reflui zootecnici provenienti dall'allevamento delle bufale. Quando si dice l'energia è il proprio territorio!

agriturismo borgoluce susegana treviso
allevamento di bufale

Pomeriggio libero e cosa si può fare? Certo, con questo caldo la piscina naturale farebbe una gran voglia, ma preferisco andare alla scoperta del territorio, visto la vicinanza delle colline del Prosecco. E quale posto migliore dove fare una degustazione di prodotti tipici? La risposta è una sola: l'agriturismo Duca di Dolle in località Rolle di Cison di Valmarino. 

relais conte di dolle prosecco
il bellissimo relais agriturismo Conte di Dolle

relais conte di dolle prosecco
piscina con vista

Circondato dal magico mondo delle colline del Prosecco, offre una combinazione ideale di riposo (bellissima la piscina con vista) abbinato al sapore del buon vino (15 ettari di vigneti e ottima produzione di Prosecco D.O.C.G.) e della buona tavola. 


relais conte di dolle prosecco
degustazione al Duca di Dolle

relais conte di dolle prosecco
simpatia ed ospitalità concludono la serata

Peccato essere rimasto poco tempo,, e soprattutto dover guidare per tornare a casa :(( 
Una zona quella del Prosecco e delle colline Trevigiane che offre tantissime opportunità di degustazioni e cose da vedere. Di sicuro il mio è un arrivederci, spero però la prossima volta di essere un passeggero e non un guidatore!


DOVE DORMIRE
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AGRITURISMO
Tenuta Borgoluce
Una terra da vivere, una terra da assaporare
Susegana - Treviso



RELAIS AGRITURISMO
Duca di Dolle
Un agriturismo di charme ricavato da un antico eremo
Rolle di Cison di Valmarino - Treviso

ALTRE COSE DA FARE SULLA TERRA DEL PROSECCO:


55 commenti:

  1. Che posto stupendo. Deve essere stato anche molto rilassante soggiornare in un luogo simile.
    Buona serata :)

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  2. che posto fantastico!! l'ideale dove rilassarsi

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  3. fantastico ma.... il piatto del risotto era particolarmente grande o ehm.... si è trattato di una degustazione? :-) baci ciao

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    1. ahha una via di mezzo :)) sono state tante degustazioni

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  4. Good morning!
    The scenery & landscape is marvellous.... so do all this finger foods and wines lol :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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  5. Un luogo davvero stupendo immerso nella quiete della natura, mi ricorda un B&B dove sono stata qualche anno fa: Santa Luce tra le colline e il verde della Toscana, Buona giornata a te Stefania

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  6. Ciao Andrea, complimenti per questo bellissimo reportage, alla scoperta di luoghi incantati e borghi antichi! Grazie di cuore per i tuoi splendidi consigli, io e mio marito volevamo fare un viaggio di degustazione proprio in questi luoghi meravigliosi e soggiornare qualche giorno!
    Un caro abbraccio e felice settimana!
    Laura<3

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  7. che posto incantevole! e soprattutto che bel blog, ora che l'ho scoperto ci passerò molto molto spesso!
    hai fatto tantissimi bei viaggi e fai foto molto belle, non vedo l'ora di curiosare un po'!
    http://www.audreyinwonderland.it/

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  8. Un posto bellissimo e che splendida piscina..
    Baci

    www.angelswearheels.com

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  9. ma che meraviglia! adoro queste vacanze nella natura. paola

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  10. Andrea ,
    bella fattoria , un buon posto per riposare . Quante prelibatezze da gustare , splendide immagini , tutto perfetto !

    abbracci

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  11. Ah, questi posti sono la vera ricchezza dell'Italia

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  12. Che bellezza questi posti, mi incanta molto l'arte dell'apicoltura!
    Un abbraccio e buona estate!
    Valentina Astorino e Eva Sabin The AnarChic

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  13. che bel posto! *.* peccato che è lontanuccio da me!
    Sprigiona pace!

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  14. UN luogo incantevole, bellissima la piscina... e quante cose buone!!!!

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  15. Ciao Andrea,
    dopo una lunga assenza eccomi finalmente qui, tra di voi.
    Questo agriturismo è meraviglioso, durante la mia vacanza sono stata anch'io in un agriturismo nel salento molto belle e particolare ma che non può competere con questo.
    a presto buona serata

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  16. con tutto quel prosecco poi guidare è dura! Bel posto :)

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    1. ehhe si purtroppo :(( la prossima volta sarà da passeggero :)

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  17. Risposte
    1. si davvero bellissimo :) grazie buon giovedì anche a te!

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  18. Che posto spettacolare! Mi sono rilassata solo leggendoti :) ci farei un salto solo per quella colazione, e per l'apiario (anche se me la farei sotto perchè gli insetti mi fanno paura)!

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    1. grazie! con le api basta solo tenere la giusta distanza :))

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    2. Me la farei sotto lo stesso! XD

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  19. great post as usual! :)

    http://www.itsmetijana.blogspot.com/

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  20. Hello,

    Beautiful pics ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.com/

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  21. Bellissime foto, che luogo stupendo! M'ispira molto la degustazione!!

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    1. ah si le degustazioni meritano davvero :))

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  22. Bellissime foto, che luogo stupendo! M'ispira molto la degustazione!!

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  23. Bellissime foto, che luogo stupendo! M'ispira molto la degustazione!!

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  24. Che posti fantastici!!!! Mahée Ferlini

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