Hotel Nele, una vacanza nella natura con centro benessere in Val di Fiemme

Un hotel con centro benessere in Val di Fiemme in tipico stile di montagna, vicino al tracciato della famosa Marcialonga e circondata da un bel giardino fiorito, dalla pace delle Dolomiti e da un'emozionate vista panoramica sulle montagne. Nel 1951 l'hotel Nele è stato uno dei primi alberghi della zona e ancora oggi è gestito dalla famiglia Zorzi, arrivata alla terza generazione.

Siamo a Ziano di Fiemme, paesino sulle Dolomiti del Trentino a poca distanza dalla Val di Fassa e dai principali centri turistici della regione. Arrivare qui è molto facile: da Trento si prosegue per la Val di Cembra e poi sempre diritto fino ad entrare in Val di Fiemme. La posizione è perfetta, circondata da pascoli e boschi in estate, mentre, in inverno, immersa in uno scenario dal bianco immacolato.

una posizione unica sulla Val di Fiemme

Al mio arrivo incontro Stefania, è lei che insieme al fratello Diego accolgono gli ospiti come da tradizione di famiglia.

L'hotel Nele è composto dalla casa principale, dove è possibile soggiornare con la mezza pensione, e dal residence, situato a fianco, e che offre ai propri ospiti la possibilità di avere la prima colazione.

interni del Residence Nele

la hall dell'hotel

La prima cosa che ho fatto non appena sono arrivato in hotel, è stato prendere possesso della camera e liberarmi della valigia. Quasi tutte le camere sono state rinnovate di recente, troviamo la tipologia comfort, superior e junior suite, molte con vista sui boschi, ampie e calde, arredate con eleganza e in stile moderno in legno di larice dogato, grezzo della Val di Fiemme.

camere rinnovate

Ma si sa, in montagna non si viene per stare in camera, soprattutto sulle Dolomiti dove c'è un'infinità di sentieri e di uscite sulla neve che meritano di essere scoperte. Tra le escursioni che ho fatto, e che consiglio di fare, posso citare il Bosco che Suona e la Foresta dei Violini nei pressi di Predazzo e Paneveggio, l'escursione alla Torre di Pisa, mentre inverno, bellissime le ciaspolate a Malga Ora a Passo Lavazè e a Pampeago.

Di rientro nel pomeriggio in hotel , ho trovato il calore della stube di montagna, un ambiente di charme tipico dolomitico, dove è possibile rilassarsi sorseggiando un buon Hugo o una cioccolata calda, osservando la neve cadere stando comodamente seduti.

l'angolo stube

Relax che ho potuto approfondire più tardi nel piccolo centro benessere dell'hotel Nele, dotato di sauna finlandese, biosauna, bagno turco, piscina coperta con idromassaggio, vetrate panoramiche, area riposo e tisaneria, e si caratterizza per l'atmosfera rilassante che per la lunga lista di trattamenti. Perfetto dopo una giornata di attività sui monti.

piscina coperta con idromassaggio

sauna

sala relax

Dal benessere del corpo al benessere del palato il passo è stato breve. In una sala ristorante dal tipico charme alpino, curata in ogni minimo dettaglio, si gusta il menu della mezza pensione con una cena che inizia con un grande buffet di insalate e antipasti e continua con i piatti a scelta che seguono i ritmi delle stagioni e i prodotti del territorio.

ristorante dallo charme alpino

La cucina si muove sui canoni classici ma con qualche tocco di fantasia senza troppi azzardi come ad esempio le Millefoglie di Trentingrana e nocciole, le fettuccine al farro con ragout d'anatra al profumo d'arancio oppure l'immancabile strudel di mele con salsa di vaniglia calda, per rimanere sul classico.

strudel di mele

Tutti sapori trentini che ho avuto modo di ritrovare a colazione dove, in un ricchissimo buffet, che spazia dal dolce al salato, con yogurt di malga, formaggi, marmellate, torte fatte in casa, miele, brioches calde, ho fatto un carico di energia prima di affrontare una giornata di camminate sulle Dolomiti. 

ottima prima colazione

Poi, al ritorno, c'è sempre il calore di questa casa di montagna ad attenderti, pronta a coccolarti fino al momento della partenza.

Informazioni Utili:
Hotel Nele
Via Roda 3
38030 ZIANO DI FIEMME
Tel. 0462.571146
Email: info@hotelnele.com 
Sito web: Hotel & Residence Nele - Val di Fiemme

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