Una vacanza
nel cuore della Val Pusteria tra tradizione, natura e benessere.
E' stato questo il mio weekend presso l'hotel Windschar, un hotel con centro benessere a Gais - Brunico con più di 110 anni di storia, tra i più
antichi dell'Alto Adige e dalla posizione perfetta per scoprire il
territorio.
Arrivare,
infatti, è facilissimo: dall'uscita dell'autostrada di Bressanone si
seguono le indicazioni per Brunico e per Gais; lo stesso se si
proviene da Cortina: si scende a Dobbiaco e poi si prosegue per la
Val Pusteria fino all'imbocco della Valle Aurina.
Una
posizione speciale che mi ha permesso di visitare gran parte del
territorio senza grandi spostamenti, anzi, con il Dolomiti Pass,
disponibile gratuitamente per tutti gli ospiti dell'hotel, si possono
utilizzare tutti i mezzi di trasporto pubblico senza spendere un
euro, lasciando così la macchina comodamente in parcheggio.
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| la piscina all'aperto dell'hotel Windschar |
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| la stube tirolese |
Ma vediamo
le cose con ordine.
Il
benvenuto in hotel è da parte della famiglia Kronbicher, una
tradizione di ospitalità giunta alla quinta generazione, da
quando, nel lontano 1908, nell'antico maso di famiglia, vennero
aperte 2 camere per gli ospiti. Con il passare del tempo la locanda è
cresciuta fino a diventare l'hotel attuale, un raffinato hotel con
centri benessere di 4 stelle, immerso in un'area verde di 4.500 m2.
La prima
cosa che ho fatto al mio arrivo è stato prendere possesso della
camera e liberarmi in questo modo del peso dello zaino. Una camera
che profuma di legno, in tipico stile tirolese che trasmette tutta la
comodità e l'armonia dei paesi alpini, con un grande balcone
dalla vista mozzafiato sulle montagne e con tutte le comodità di un
albergo di categoria superiore.
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| camere dal fascino alpino |
Ma in
montagna, si sa, non si viene per rimanere in camera. Fuori
dall'hotel c'è un mondo che merita di essere scoperto, un mondo
patrimonio Unesco, quello delle Dolomiti, ma anche un mondo
verde e di ghiacci della Valle Aurina con oltre 80 cime oltre
i tremila metri tra le quali il Windschar, la Cima del Vento
Grande, che dà nome all'hotel.
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| minivan dell'hotel per le escursioni e transfer |
Quello che
mi è piaciuto dell'hotel Windschar è che viene proposto un
programma giornaliero di escursioni, così, se non si ha voglia o
tempo di organizzare un'uscita, oppure non ci si fida ad andare da
soli, si può partecipare alle escursioni organizzate. Io ho fatto
una bellissima ciaspolata al lago d'Issengo nei dintorni di
Falzes. Siamo partiti con il minivan del Windschar e, assieme alla
guida, abbiamo attraversato il bosco fino alle acque ghiacciate del
lago. Purtroppo mi sono perso l'escursione in notturna con le
lanterne al castello di Neuhaus, escursione di sicuro dal fascino
particolare. Da menzionare anche le lezioni di sci di fondo, la
gita in carrozza, la gara di curling sul campo di ghiaccio e le
discese in slittino!
Al ritorno
dopo una giornata sui monti, l'hotel ti accoglie con il tipico
calore di una casa di montagna. Accanto al caminetto sempre
acceso si può degustare una merenda pomeridiana con
pizzette, stuzzichini, torte fatte in casa e dolci, l'ideale per
riposarsi ma anche per recuperare un po' di energie.
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| la merenda del pomeriggio |
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| il caminetto dell'angolo bar |
Energie che
ho recuperato definitivamente nel
centro Spa, un'area dedicata al benessere che comprende una
piscina a 30°, due idromassaggi, una sauna finlandese, una sauna
alle erbe aromatiche ed un bagno a vapore romano, il tutto con
una vista stupenda sulle montagne circostanti.
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| piscina del centro benessere |
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| centro benessere |
Ottima anche
l'ampia proposta di massaggi e trattamenti tra cui il bagno
di vapore con fieno dell'Alto Adige, trattamento tradizionale
con fieno puro d'alta montagna, ma anche i massaggi Shiatzu
nella calda atmosfera del piccolo chalet Florian situato all'interno
del giardino dell'hotel.
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| bagni di fieno |
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| il giardino estivo con piscina |
Ma il benessere passa anche attraverso la gola. In tre sale elegantemente arredate, tra la stube e i tavoli finemente apparecchiati, si gusta un menu che combina i piatti tipicamente altoatesini con prelibatezze italiane e mediterranee, seguendo il corso delle stagioni con prodotti locali a km zero.
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| ristorante dallo charme tirolese |
Si inizia
sempre con un grande buffet di antipasti e insalate per poi
continuare con un primo e secondo a scelta finendo con un ottimo
dolce :))
Sapori che
ho avuto piacere di ritrovare al mattino con la prima colazione,
dove in un ricchissimo buffet, che spazia dal dolce al salato, con
brioches calde, yogurt di malga, pane di diversi tipi, torte fatte in
casa, miele e marmellate, ho fatto un carico di energia per
affrontare una giornata di camminate sui monti.
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| una parte del buffet della prima colazione |
Per una vacanza perfetta ai piedi delle Dolomiti.
INFORMAZIONI UTILI:
Hotel & Benessere Windschar ****
Via Ulrich von Taufers 3
I-39030 Gais presso Brunico
Val Pusteria - Dolomiti - Alto Adige
Telefono: +39 0474 504 123
E-Mail: info@windschar.com
Sito Web: Hotel Windschar
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