Chi ama le
Dolomiti non può perdersi una vacanza a Madonna di Campiglio,
la perla del Trentino. La scorsa settimana ho avuto modo di passare
un weekend presso il BioHotel Hermitage, un ottimo 4 stelle
superior, uno dei migliori hotel dove dormire a Madonna di Campiglio, con spa direttamente sulle maestose Dolomiti del Brenta,
interamente costruito con materiali naturali secondo i
principi della bioarchitettura.
Quando dico
direttamente sulle Dolomiti, intendo questo:
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vista sulle Dolomiti di Brenta |
Il BioHotel
Hermitage è l'unico hotel a Madonna di Campiglio ad avere una vista
simile. Infatti, mentre dalla maggior parte degli hotels in centro
paese non si riesce a vedere le Dolomiti, questo hotel è situato in
un balcone naturale di sublime bellezza. Unico direi.
Ma vediamo
le cose con ordine.
ARRIVO
Arrivare al
Biohotel Hermitage di Madonna di Campiglio significa lasciarsi
alle spalle il mondo moderno e immergersi in un'atmosfera tipica
alpina dove il tempo sembra essersi fermato.
interni di charme |
Subito al
mio arrivo ho potuto respirare un clima di charme e tradizione.
Una hall dai colori caldi con profumo di legno ed arricchita con
oggetti ricercati e particolari selezionati con amore e passione
dalle padrone di casa. Ovviamente il benvenuto all'Hermitage è
dato dal suo punto di forza: il panorama. Ampie vetrate
permettono di ammirare le Dolomiti di Brenta in tutta la loro
bellezza.
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hall |
CAMERE
Panorama che
ho avuto modo di ammirare nuovamente dalla mia camera. Una camera
spaziosa dal calore alpino che segue i canoni del rispetto
ambientale e della bioarchitettura con un'attenta selezione dei
materiali usati (legno del luogo trattato cera d'api, pietra,
cotto e lana), del sistema di illuminazione (schermato) e del
benessere termico, priva di sostanze tossiche e di
inquinamento elettromagnetico.
ambienti luminosi con un grande balcone |
Inoltre un grande balcone in legno
permette di affacciarsi e di godere di una vita mozzafiato. Penso sia
proprio il caso di dire un balcone privato sulle Dolomiti.
vista panoramica |
Il BioHotel
Hermitage dispone diverse tipologie di camere, alcune anche di
recente ristrutturazione. Ho chiesto gentilmente se potevo vederne
qualcuna per condividerle con i lettori del blog ed ecco quindi la
junior suite, mansardata, con un gradevole aroma di legno di
abete, il cui profumo naturale resta inalterato grazie all’olio di
lino, da colori caldi e in tipico stile alpino:
junior suite |
juinior suite |
La suite,
composta da due ambienti separati, in stile mountain chic di
circa 60 mq, ideale per le famiglie, con un comodo letto rotondo per
i genitori e un letto incorniciato da una nicchia romantica con
porticine in legno per i più piccoli:
suite |
suite |
DINTORNI:
Ma
si sa, in montagna non si viene solo per rimanere in camera, anche se
al BioHotel Hermitage la tentazione sarebbe molta.. Le mie giornate
le ho passate alla scoperta del territorio attraverso escursioni
con le ciaspole e passeggiate per un inverno sulla neve Oltre Lo Sci.
Dolomiti di Brenta |
BENESSERE
Ma
poi capita di accasarsi attratti dal calore del centro benessere
che qui è di una particolare suggestione, a cominciare dalla piscina
a stretto contatto con le Dolomiti, con idromassaggio,
getti a cascata e una vista che si perde su un orizzonte
dolomitico.
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nuotare ammirando le Dolomiti |
Ottimo anche
il mondo sauna dove è possibile fare un bagno turco alle erbe
di montagna oppure una sauna alle essenze orientali con
cromoterapia.
piscina interna |
relax doloMitico |
idromassaggio |
Un mondo di
benessere al naturale che si ritrova nel vasto programma di
trattamenti, come quello corpo al fieno defaticante, il
massaggio al pino cembro calmante, oppure quello
riattivante con pino mugo, finendo con un trattamento
bellezza alpina al sambuco, una coccola al burro di latte, miele
e zucchero di canna. Il tutto accompagnati da un aroma delle
erbe e dei fiori di montagna, lavorati per ricavarne estratti e
oli essenziali, che si diffonde dolcemente all'interno della spa.
Anche gli
ospiti esterni possono godere di questo benessere naturale. Come?
Con un Day Spa che prevede l'ingresso alla spa, l'uso
dell'accappatoio e ciabattine e anche un pranzo nel ristorante
dell'hotel a cui si può accedere direttamente in accappatoio. Per
una giornata in totale relax!
RISTORANTE
Dal
benessere della spa a quello del palato il passo è stato breve.
Al Biohotel
Hermitage troviamo due ristoranti: il Ristorante Hermitage e
la Stube Hermitage, il primo, utilizzato per la mezza
pensione, elegante e dalla vista impareggiabile, il secondo, con la
cucina gourmet dello chef Giovanni d'Alitta, che esprime la
sua creatività nella cucina stellata: il primo ristorante a
Madonna di Campiglio a ricevere il prestigioso riconoscimento di 1
stella Michelin.
stube Hermitage |
stube Hermitage |
In entrambi
i casi sarà un viaggio alla scoperta dei sapori e delle tradizioni
del territorio, con prodotti freschi e genuini provenienti da
colture biologiche e selezionati con cura, come le verdure e le
erbe dell' orto biologico dell'hotel curato dal titolare, il
Signor Maffei Giacomino.
![]() |
mezza pensione |
La mezza
pensione inizia sempre con un buffet di insalate e prosegue
con un menu a scelta di quattro portate. Devo dire che cenare
ammirando un panorama simile ha davvero una marcia in più, in
particolare durante il tramonto quando le Dolomiti danno il meglio di
sé. Penso che le foto qui sotto parlino da sole:
ristorante Hermitage: gran vista! |
ristorante Hermitage |
Anche gli
ospiti dell'hotel possono cenare all'interno della stube
Hermitage, anzi è un'esperienza assolutamente da consigliare. In
una stube di inizio secolo, tutta in legno e elegantemente arredata,
si percorre un'esperienza dei sensi incredibile. Da provare il
Salmone Hucho-Hucho crudo ed essicato, con tacos Grano
Saraceno, ceci e salsa al Trento Doc, i Tortellini a Modo Nostro
con mortadella della Val di Non e Trentingrana, consommè di
cappone al profumo di mele, il Filetto di Cervo e la Torta
Foresta Nera di Pera, con ciliegie, cioccolato e semifreddo alla
panna. Ma di questo piccolo mondo gourmet ve ne parlerò presto in un
altro post.
location unica |
splendida vista sulle Dolomiti |
OSPITALITA'
Sapori e
tradizioni che ho ritrovato durante la prima colazione, con
un ricchissimo buffet che spazia dal dolce al salato, con
succhi di frutta fresca, spremuta da fare al momento, brioches, pane
caldo ma anche uova strapazzate e formaggi trentini.
Il modo
migliore per cominciare una giornata DoloMitica sulla neve
lasciando tranquillamente la macchina al parcheggio. Infatti, per
raggiungere le piste da sci oppure il centro paese, si può
usufruire del comodo servizio di navetta ad orario continuato
fino alle ore 24.
interni di gran classe |
Non ultimo,
la calda ospitalità della famiglia Maffei che gestisce da più
di 100 anni questa casa esclusiva nel cuore delle Dolomiti di Brenta.
Nel rispetto delle tradizioni e dell'ambiente.
Info Utili:
BIOHOTEL HERMITAGE, 4*S
Via Castelletto Inferiore 69
Madonna di Campiglio (TN)
Tel. 0465. 441588
Sito Web: Biohotel Hermitage
BIOHOTEL HERMITAGE, 4*S
Via Castelletto Inferiore 69
Madonna di Campiglio (TN)
Tel. 0465. 441588
Sito Web: Biohotel Hermitage
ALTRE COSE DA FARE A MADONNA DI CAMPIGLIO:
- Madonna di Campiglio oltre lo sci
- 3 escursioni con le ciaspole sulle Dolomiti di Brenta
- Le cascate di Vallesinella e il rifugio Tuckett (media)
- Il giro dei 5 Cinque Laghi (media)
- Le migliori escursioni trekking di Madonna di Campiglio
- Escursione al lago Nambino (facile)
- Il sentiero delle cascate in Val Genova (facile)
- Al rifugio XII Apostoli da Pinzolo (difficile)
- Ristorante Stube Hermitage Madonna di Campiglio
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Amo i viaggi mirati alla scoperta dei sapori e delle tradizioni di un territorio, quindi questo post me lo salvo e grazie per la recensione di questa chicca deliziosa!
RispondiEliminabuona serata
Alice
grazie!!
EliminaHotel meraviglioso..grazie per avercelo fatto conoscere, a presto
RispondiEliminagrazie!!
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