Un modo
unico per vivere la città di Bolzano immersi nella quiete della
natura. E' questo il tema di un soggiorno presso il Gasthof
Kohlern, un ottimo hotel 4*S con spa a dominio sulla città
di Bolzano. Ebbene si, perchè la cosa che colpisce di più di
questo hotel è la sua posizione: a 1.100 metri d'altezza nella
piccola località di Colle di Bolzano, con una vista mozzafiato sui
principali gruppi montuosi dell'Alto Adige.
Arrivare
quassù è un gioco da ragazzi. Si può salire in macchina, con una
comoda strada lunga 8 km, oppure, in funivia! Eh si, pochi sanno che
a Bolzano c'è la funivia più antica del mondo e proprio questa
funivia porta a Colle dove è situato il nostro hotel!
Io ho voluto
provarle entrambe, la strada come primo arrivo e poi la funivia per
scendere a Bolzano. Non preoccupatovi, la funivia non è cara come
quelle sulle Dolomiti, anzi, per gli ospiti dell'hotel, grazie alla
Bozen Card, è gratuita!
AMBIENTE
Soggiornare
in questo hotel con spa a Bolzano è come entrare in un'altra
dimensione. Un hotel storico, tra i più antichi del Tirolo dove
regna un'atmosfera liberty in armonia con il bosco e con la natura
circostante. Qui tutto parla di tradizione. L'ho notato subito
quando ho conosciuto Josef e famiglia, sono loro che da anni
gestiscono questa casa con un'ospitalità davvero famigliare, niente
a che fare con gli anonimi hotels che si vedono sempre di più ai
giorni nostri anche in montagna.
CAMERE
La prima
cosa che ho fatto è stato prendere possesso della mia camera. Una
camera con molto legno, tipicamente alpina, con travi antichi che
ricordano i tempi passati e dotata di tutti i comfort moderni, tranne
uno.
Quale? Beh la TV. Sì, perchè al Gasthof Kohlner si viene
principalmente per staccare la spina, una specie digital detox per
allontanarsi dal solito tran tran quotidiano, ma anche perchè lo
schermo principale qui è la natura: dalle camere si può godere
di un panorama così bello che nessun film può competere.
DINTORNI
Ma si sa, in
montagna non si viene per rimanere in camera. Fuori dall'hotel c'è
un mondo di passeggiate e di escursioni che merita di essere
scoperto, come la breve salita alla torre panoramica in legno
e l'escursione al monte Pozza con una vista sublime sulle Dolomiti!
In caso di tempo incerto si può prendere la funivia che scende ogni
trenta minuti a Bolzano e fare una visita della città. Cosa
vedere in città ve lo avevo già raccontato nel mio post
cosa vedere a Bolzano, ma
ogni occasione è buona per scoprire il capoluogo altoatesino.
BENESSERE
Ma
poi mi è capitato spesso di accasarmi, attratto dal calore
del centro benessere.
Fiore all'occhiello è la bellissima
infinity pool, la
piscina a soffio con vista panoramica sul Bolzano e Valle
Isarco. Imperdibile una nuotata qui, nemmeno in inverno dato che
l'acqua è riscaldata a 25°! Penso che le foto qui sotto parlino da
sole.
Il panorama
comunque è sempre una costante. Così, dopo i tuffi, è arrivato il
relax nella vasca idromassaggio e nella sauna panoramica,
pure queste con vista mozzafiato! Poi ci si può rilassare nelle
salette con vista bosco magari sorseggiando una tisana ai frutti
di bosco oppure prenotare uno dei tanti trattamenti che propone
l'hotel, come quello speciale per coppie con vasca idromassaggio
privata oppure un bagno di fieno, dalle proprietà
stimolanti grazie ai principi attivi delle erbe.
RISTORANTE
Dal
benessere del corpo a quello del palato il passo è stato veloce. Qui
il Gasthof Kohlern gioca una delle carte più importanti:
una bellissima sala ristorante tutta in legno da dove ammirare
il tramonto e osservare le prime luci accendersi sulla città di
Bolzano.
E' stata davvero un'emozione incredibile mangiare in questo
ristorante. Per gli ospiti dell'hotel c'è a disposizione un menu
a scelta a quattro portate che segue l'andamento delle stagioni e
delle ricette della tradizione. Ottime le mezzelune di patate
accompagnate da un ottimo Gewurtraminer :) Fatevi consigliare da
Josef su quale vino abbinare ad ogni piatto, la sua cantina è
davvero di prim'ordine soprattutto quelli dell'Alto Adige!
Le serate al
Gasthof Kohler si passano accanto al caminetto quasi sempre
acceso, oppure nella romantica stube, un piccolo angolo di
grande tradizione, dove si può degustare un'ottima grappa al pino
mugo e raccontarsi le avventure avute in giornata sui monti.
Il tempo
trascorso qui è dunque un investimento per la salute e lo spirito.
“La vera ricchezza è il tempo che spendiamo per noi stessi”. Lo
diceva Seneca, c'è da credergli.
INFO UTILI:
Gasthof Kohlern,4*
Via Al Colle. 11
BOLZANO
Sito Web: Hotel Gasthof Kohlern
Gasthof Kohlern,4*
Via Al Colle. 11
BOLZANO
Sito Web: Hotel Gasthof Kohlern
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Caro Andrea, questi luoghi sono veramente meravigliosi!!!
RispondiEliminaCiao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
grazie!!
EliminaGrazie per le belle foto, un posto tranquillo e bello da visitare! Buon inizio di settimana!
RispondiEliminaA venire qui penso quanto mi mancano le mie montagne ma fortunatamente tra un paio di mesi sarò di nuovo in mezzo al verde e ai boschi. Splendido posto! E ti dirò che non conoscevo questa funivia, perchè se ho ben capito non è quella che porta a oberbozen vero? Buona giornata
RispondiEliminaah ma dai, dove andrai? questa è la funivia che porta a Colle - Kohlern :)
Eliminamagnifico Andrea, grazie per le dritte
RispondiEliminagrazie!!
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